地元の川上流のきれいな水と米の旨みを活かした、淡麗旨口の日乃出鶴　純米酒です。
地元里美産『美山錦』使用。
米の旨みを感じられつつ、日乃出鶴らしいキリっとした後味と、
しぼりたてならではのフレッシュな香りを楽しめる純米酒です。
食中酒としても◎。

ろ過をしておりませんので、オリが沈殿します。
飲む前に振って、オリを絡ませてお召し上がりいただくのがおススメです。

アルコール度数：16%
米品種：美山錦（地元産）
精米歩合：70％
日本酒度：＋1
酸度：1.3