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日乃出鶴 純米大吟醸 囀仰

囀仰(てんこう)・・・鶴が空を仰いで囀る(さえずる)は晴れのしるし。

茨城の酒米ひたち錦100%と茨城発祥の酵母を使用した純茨城地酒。
槽しぼりで丁寧にしぼりました。
ひたち錦の特徴であるキレと淡麗さを残しつつ、米の甘みとおだやかでフルーティな香りが楽しめる純米大吟醸です。
お酒を飲んでマイリラックスゴールデンタイムを。

精米歩合 : 茨城の酒米「ひたち錦」 40%