20018年に創業200年を迎えたのをきっかけに醸造開始した純米大吟醸です。
地元、茨城県常陸太田市里美地区で出来た酒造好適米『美山錦』を使用。純米大吟醸らしいふくらみのある米の旨みを感じながらも、後味すっきりとしたキレ、県産の酵母が醸し出すフルーティな香りをお楽しみ頂けます。
常温か冷酒がおススメです。

アルコール度数：16%
米品種：美山錦（地元産）
精米歩合：50％
日本酒度：-2
酸度：1.2